urednik.trebinjedanas@gmail.com
+387 66 416 300

  • Lasta Promet
  • Pizzeria Mexico
  • Lasta Promet
  • Pizzeria Mexico

Hrana i piće

Ajvar - izvor trajnih neslaganja na Balkanu

Ajvar, "balkanski kavijar", svojevrsni namaz od crvenih i ljutih paprika, na tom području ima kultni status.Bez obzira maže li se ajvarom hljeb, ili poslužuje uz sir ili uz mesna jela, ajvar je sastavni deo svake zimnice. 

"Mi žene razmenjujemo recepte, ali svaka misli da je njen nabolji", kaže Vesna Arifović na beogradskoj pijaci Zeleni Venac, gde svakog dana prodaje paprike. 

Rubrike: 

Bakin recept: Crvene paprike sa bijelim lukom

Predlažemo vam jedan provjereni recept za pripremu kiselih paprika. Riječ je crvenim paprikama koje se kombinuju sa peršunom i bijelim lukom, a uz pečeno meso i domaći sir im niko ne može odoliti.

Potrebni sastojci:

10 kg crvene paprike- roge

1 litra sirćeta

300 g sećera

200 g soli

1 konzervans (5 g)

1 vezica svježeg peršunovog lista (oko 50 g)

2 glavice bijelog luka

 

Rubrike: 

Deset godina rada porodične medicine u Trebinju (VIDEO)

Porodična medicina Doma zdravlja u Trebinju obilježava deset godina rada.Јubilej je obilježen skromno, a akcenat je stavljen na dječiju svijest o značaju ljudskog zdravlja.

Trebinje - porodična medicina - Foto: RTRS

Tim povodom, učenicima četvrtog razreda OŠ "Јovan Јovanović Zmaj" održano je predavanje o zdravlju i njegovom očuvanju. Osim toga, bila je ovo i prilika za ocjenu dosadašnjeg rada najveće službe Doma zdravlja.

Rubrike: 

Trebinje: Ugostitelji slabo govore strane jezike

Za turističke radnike poznavanje engleskog jezika je “must have”, ili, kako bi mi to žargonski preveli – “pod moranje”. Ipak, mnogi koji rade se gostima iz inostranstva, barem u Trebinju, muku muče dok se sporazumiju.

To su nam rekli i turisti s kojima smo razgovarali. Često im u restoranima, ili prodavnicama, u pomoć priskaču Trebinjci koji se tu slučajno zateknu.

Trebinje: Počela izgradnja zatvorenog bazena (VIDEO)

Prošle sedmice, započela je izgradnja zatvorenog bazena za plivanje u Trebinju. Na realizaciju objekta, koji će, sadržajima, zadovoljavati sve evropske plivačke norme, čeka se nekoliko decenija.

Radovima je obuhvaćeno oko 10.000 metara kvadratnih zemljišta, na kome je doskora bio pomoćni fudbalski teren.

Vlasništvo je preduzeće "Hidroelektrane na Trebišnjici".

Ajvar - izvor trajnih neslaganja na Balkanu

10 Oct 2017

Ajvar, "balkanski kavijar", svojevrsni namaz od crvenih i ljutih paprika, na tom području ima kultni status.Bez obzira...

Hrana bogova opojnog mirisa

29 Sep 2017

Uživanje u grožđu datira još od drevnih naroda, koji su ga koristili kao eliksir mladosti. Pretpostavlja se da...

Bakin recept: Crvene paprike sa bijelim lukom

10 Sep 2017

Predlažemo vam jedan provjereni recept za pripremu kiselih paprika. Riječ je crvenim paprikama koje se kombinuju sa...

U susret Salonu Žilavke 16.08.2017 u Vinskoj Galeriji Vukoje

05 Aug 2017

Žilavka – divna kristalno čista, zelenkasto žuta boja, specifična aroma, skladan odnos alkohola i kiselina, bogat...

U susret Salonu Žilavke 16.08.2017 u Vinskoj Galeriji Vukoje

03 Aug 2017

Sorta Žilavka je zbog značaja i privrednotehnoloških karakteristika bila predmet istraživanja većeg broja istraživača...

Trebinjci zabrinuti – zašto se suše četinari? (VIDEO)

15 Jun 2017

Na području Trebinja na četiri lokaliteta suše se četinari. Šteta još nije utvrđena. Šta je u pitanju, još nema...

U Hercegovini veliko interesovanje za programe zapošljavanja(VIDEO)

15 Jun 2017

Na području Trebinja veliko je interesovanje za javni poziv za korišćenje bespovratnih sredstava za zapošljavanje u...

Obilježen Dan vatrogasaca u Trebinju (VIDEO)

15 Jun 2017

Povodom Međunarodnog dana vatrogasaca, Vatrogasna služba Grada Trebinja danas je održala Dan otvorenih vrata gdje su...

Trebinje:Rajko Bovan pronašao novac u dušeku i vratio vlasniku (VIDEO)

15 Jun 2017

Nesvakidašnja priča iz Trebinja. Radnik trebinjskog komunalnog preduzeća, Rajko Bovan pronašao je, u bačenom dušeku,...

Trebinje: Tajne i ukusi “Zelene pijace” (VIDEO)

15 Jun 2017

Pored Starog Grada, manastira i vinarija, turisti u Trebinju vole da posjete i čuvenu “Zelenu pijacu”. Ovo...

Trebinje: Naknada za infrastrukturu (VIDEO)

15 Jun 2017

Za postavljanje infrastrukturnih podzemnih vodova i instalacija na području Trebinja ubuduće će biti plaćana posebna...

U Trebinju obilježen Svjetski dan dobrovoljnih davalaca krvi (VIDEO)

15 Jun 2017

Povodom Svjetskog dana dobrovoljnih davalaca krvi, trebinjsko Društvo dobrovoljnih davalaca, u Službi za transfuzijsku...

Značaj vode za navodnjavanje oranica ujedinio mještane pet trebinjskih sela (VIDEO)

15 Jun 2017

Značaj vode za navodnjavanje oranica, ujedinila je mještane pet trebinjskih sela. Formirali su udruženje i...

Obrada hercegovačkog kamena unosan biznis(VIDEO)

15 Jun 2017

 Veliki broj bilećkih porodica, u nedostatku industrijskih radnih mjesta, zaradu pronalazi u eksploataciji i...

Pages