U Muzeju Hercegovine danas su, povodom „Dana Republike Srbije u Republici Srpskoj“, promovisana izdanja Zavoda za proučavanje kulturnog razvitka iz Beograda: monografija „Ukusi Istočne Hercegovine”, novi dvobroj časopisa „Kultura” te rezultati istraživanja „Pozorišta i pozorišne zajednice u Republici Srpskoj“.
Dejan Zagorac, istraživač Zavoda i urednik monografije „Ukusi Istočne Hercegovine”, kaže da su, nakon raznih krajeva Srbije, došli na ideju da istraže i ovaj predio gdje žive Srbi, sa zanimljivom kulturnom, nematerijalnom baštinom, a pogotovo gastronomskom.
„Hercegovina je drugačija od ostalih zemalja u kojima žive Srbi, donekle je i slična, a u svakom slučaju interesantna i možda nedovoljno poznata publici u Srbiji. Akcenat je na čuvenim hercegovačkim brendovima kao što su sir iz mijeha, sir torotan, sir škrpavac, pršut, autentične sorte vina kao što su žilavka i vranac, ljekovito bilje i svi drugi zaboravljeni proizvodi. Istraživanje je trajalo četiri–pet godina i nadam se da sam najvažnije i najzanimljivije autore i fenomene prikupio i predstavio u ovoj publikaciji. Imamo i recepte s početka vijeka, tako da je knjiga sveobuhvatan prikaz nematerijalne kulturne baštine, istorijskih i prirodnih okolnosti, a pošto je monografija dvojezična, dostupna je čitaocima širom svijeta”, kaže Zagorac.
Slađana Ilić, urednik časopisa „Kultura“, istakla je da su u ovom dvobroju časopisa eminentni stručnjaci i intelektualci iz različitih oblasti kulture i nauke doprinijeli ukazivanju na značaj kulturne saradnje Srbije i Republike Srpske.
„Profesor Sreta Tanasić je, između ostalog, predložio da školski programi u svim zemljama gdje žive Srbi budu jedinstveni. Izuzetan prijedlog jeste osnivanje nacionalno-prosvjetnog savjeta sa kolegama iz RS, Srbije, Hrvatske, Makedonije i Crne Gore, koji bi ukazivao na sve značajne teme ili probleme kojima bi trebalo da se bave odgovorni intelektualci. Imamo i tekst prof. dr Slobodana Antonića koji govori o inverznom nacionalizmu, a koji ukazuje na poraznu činjenicu da postoji dio inteligencije koji je odvojen od svoga naroda i koji zakrivljuje realnu sliku stanja i položaja Srba u svim pomenutim zemljama“, navela je Ilić.
Vladan Cerović, direktor Zavoda za proučavanje kulturnog razvitka, naveo je da je manifestacija plod dugogodišnje saradnje i potpisanog protokola o saradnji Republike Srbije i Republike Srpske.
„Pored izdanja čija je tema kulturna saradnja između Srbije i Srpske, danas predstavljamo i naše jednogodišnje istraživanje o pozorištu i pozorišnim zajednicama u Republici Srpskoj. Ovo istraživanje ne obuhvata samo profesionalna pozorišta, nego i pozorišni život i pozorišne zajednice, što znači i amatere, amaterske festivale, odnosno sve što se u vezi pozorišta obavljalo i što se obavlja u institucijama. Obišli smo dosta gradova i zahvaljujem svim ljudima koji su doprinijeli da ovo istraživanje može zaista da bude ovako ozbiljno i da ima rezultat“, poručio je Cerović.
Zdravko Butulija, predsjednik Skupštine grada Trebinja, naveo je da je današnja promocija važan kulturni događaj za Trebinje i istočnu Hercegovinu, prije svega u smislu njegovanja tradicije, ali i za dalji razvoj kulturnih veza Srpske i Srbije.
„Grad Trebinje, preko svojih ustanova, Turističke organizacije, Agrarnog fonda i drugih, radi na zaštiti kulturno-gastronomskog nasljeđa, a monografija ‘Ukusi Istočne Hercegovine’ je dodatni dokument, odnosno rad, koji na jednom mjestu pokazuje sve što Istočna Hercegovina nudi u smislu gastronomije, a što ljudi koji dođu ovdje imaju priliku da probaju. Što se tiče 'Dana Srbije u Republici Srpskoj', svake godine se provode različite aktivnosti, kulturni i drugi događaji i uvijek ta saradnja donese nešto novo, neko novo dobro za obje strane. Svakako, svi mi Srbiju doživljavamo kao svoju maticu i izuzetno je važno negovati te dobre odnose i vjerujem da će oni iz godine u godinu biti sve bolji“, istakao je Butulija.
Promocija izdanja Zavoda za proučavanje kulturnog razvitka iz Beograda realizuje se u skladu sa Protokolom o saradnji Republike Srbije i Republike Srpske i u okviru razvoja partnerstva Zavoda za proučavanje kulturnog razvitka i Grada Trebinja.
Napišite svoj komentar!