U samom centru Trebinja, gdje se ukrštaju mirisi žalfije, vina i domaće rakije, svečano je obilježen osmi rođendan "Hercegovačke kuće" – mjesta koje je preraslo u simbol domaćeg dostojanstva, čuvara tradicije i nade za generacije koje dolaze.
U prisustvu brojnih gostiju, saradnika, proizvođača i prijatelja, organizovan je svečani koktel – mali omaž velikoj ideji: da se domaći proizvod poštuje, da se selu vrati sjaj, a Hercegovina predstavi onakvom kakva zaista jeste – ponosna, vrijedna i izvorna.
Tokom proteklih osam godina, "Hercegovačka kuća" nije bila samo prodajno mjesto – postala je istinska adresa povjerenja. Mjesto gdje domaći proizvođači nalaze sigurnost, gdje svaka tegla džema i svaka boca vina nosi ime, prezime i priču. Ovdje svaki proizvod ima lice – i to lice je domaće, hercegovačko, vrijedno.
Direktor Agrarnog fonda Grada Trebinja, Veselin Dutina, emotivno se osvrnuo na osam godina postojanja:
– Kada smo pokretali ovaj projekat, željeli smo nešto više od prodavnice. Željeli smo stvoriti platformu koja će pokazati da hercegovačko selo ima budućnost i da domaći proizvođač ne smije biti zaboravljen. "Hercegovačka kuća" danas je simbol te borbe, ali i tog uspjeha. Mi ne nudimo samo proizvode – nudimo dio Hercegovine, onakav kakav ga generacije pamte i vole – rekao je Dutina, zahvalivši svima koji su, kako kaže, "s ljubavlju zidali ovu kuću, kamen po kamen, proizvod po proizvod".
Gradonačelnik Trebinja Mirko Ćurić iskoristio je priliku da najavi širenje ovog uspješnog koncepta van granica Republike Srpske:
– Zadovoljstvo mi je da mogu da najavim otvaranje zajedničke "Hercegovačke i Krajiške kuće" u Beču. Biće to most između zavičaja i dijaspore, ali i prozor kroz koji ćemo Evropi pokazati naše najbolje – ono što raste iz krša, ali nosi dušu. Vjerujem da ćemo kroz ovaj projekat pokazati da Republika Srpska ima šta da ponudi – poručio je Ćurić.
Jedna od kooperanata "Hercegovačke kuće", Obrenija Drapić, proizvođač meda i drugih domaćih proizvoda, dio je ovog projekta od samog početka:
– Mi, mali proizvođači, često nemamo vremena da mislimo o plasmanu i tržištu. Zahvaljujući "Hercegovačkoj kući", imamo svoje mjesto. Naši proizvodi se kupuju s povjerenjem, jer ljudi znaju da dolaze iz srca – iz bašte, iz podruma u kome se njeguje tradicija. Ovo nije samo posao – ovo je način života – kazala je Drapić.
Za osam godina postojanja, "Hercegovačka kuća" prerasla je u mnogo više od trgovine. Njena misija traje – jer dok god ima ljudi koji vjeruju u svoju zemlju, biće i proizvoda koji pričaju najljepše priče.
Kako je danas rečeno, Trebinje je kroz "Hercegovačku kuću" dobilo svoj izlog – ali i ogledalo u kojem se vidi ono najbolje što ima: narod i njegovi autohtoni i domaći proizvodi.
Napišite svoj komentar!