kafa1.jpg
 
Ispijanje kafe mnogima je omiljen ritual bez kojeg dan ne može da počne.
 

Nutricionisti savjetuju da ujutru ne pijete samo "običnu" kafu – već da u nju dodate cimet, moćan začin koji čini čuda za zdravlje.

Zašto je dobro dodavati cimet u kafu?

 

Cimet je jedan od najstarijih začina na svijetu i vjekovima se koristi u narodnoj medicini. Osim što daje prijatnu aromu i ukus, bogat je antioksidansima, polifenolima i protivupalnim supstancama koje pomažu organizmu da se izbori sa štetnim slobodnim radikalima.

 

Kombinovan sa kafom, cimet ne samo da pojačava ukus napitka već i:

reguliše nivo šećera u krvi,

ubrzava metabolizam i pospješuje sagorijevanje masti,

smanjuje nivo "lošeg" holesterola,

 

podiže energiju i poboljšava koncentraciju,

jača imunitet i smanjuje upalne procese.

Mnoge studije su pokazale da cimet može pomoći u regulisanju tjelesne težine. On stabilizuje šećer u krvi, pa smanjuje nagle napade gladi i želju za slatkim. Dodavanje cimeta u prvu jutarnju kafu može ubrzati metabolizam i olakšati proces topljenja masti.

Kako cimet utiče na šećer u krvi?

 

Cimet pomaže tijelu da pravilno iskoristi šećer iz hrane i povećava osjetljivost ćelija na insulin. To je posebno važno kod ljudi koji pate od insulinske rezistencije ili imaju sklonost ka dijabetesu tipa 2.

Redovna upotreba cimeta može doprinijeti stabilnijem nivou glukoze u krvi tokom dana, što znači manje umora, nervoze i iznenadne gladi.

Kako pravilno koristiti cimet u kafi?

Najbolji efekat postiže se kada se doda pola kašičice cimeta u prvu jutarnju kafu. Možete ga posuti preko pjene, dodati u mljevenu kafu pre kuvanja ili umiješati direktno u napitak.

 

Koji cimet je najbolji?

Stručnjaci savjetuju da birate cejlonski cimet (poznat i kao "pravi cimet"), jer sadrži minimalne količine kumarina, supstance koja u većim dozama može opteretiti jetru.

Cimet u kombinaciji s drugim začinima

Ako želite još jači efekat, nutricionisti preporučuju da u kafu s cimetom dodate i:

prstohvat kakaoa – za snažne antioksidanse i bolju cirkulaciju,

malo kardamoma – za smirenje želuca i bogatiji ukus.

Ova kombinacija smanjuje oksidativni stres, poboljšava varenje i pretvara običnu kafu u pravi zdrav eliksir.

Uvođenjem samo jedne male promjene u jutarnjoj rutini – pola kašičice cimeta u kafi – možete napraviti veliki korak za svoje zdravlje.

Ovaj jednostavan trik donosi višestruke koristi, od regulacije šećera i jačanja imuniteta do ubrzanog metabolizma i ljepše kože.