Omiljeno jesenje voće bogato je vlaknima i sorbitolom, a upravo zbog toga može imati povoljan uticaj na rad crijeva. Ipak, postoji razlika između svježih i suvih šljiva.
Šljive su jedno od najkarakterističnijih jesenjih voća, a osim što su ukusne, mogu biti i dobar saveznik zdravoj probavi. Sadrže vlakna i sorbitol, sastojke koji mogu podstaći rad crijeva i olakšati pražnjenje, posebno kod osoba koje imaju problem sa zatvorom.
Stručnjaci preporučuju da se svježe šljive jedu cijele, zajedno sa korom, ali tek nakon što se dobro operu. Na taj način organizam dobija više vlakana i antioksidansa koji se nalaze u voću.
Svježe i suve šljive nisu isto
Važno je imati na umu da količina šljiva koju pojedemo pravi razliku. Preporučena porcija svježih šljiva je oko 150 do 200 grama.
Sa suvim šljivama treba biti umjereniji. Sušenjem se uklanja voda, pa su hranljive materije, ali i prirodni šećeri, koncentrisaniji u manjoj količini. Zato 20 grama suvih šljiva nikako nije isto što i 200 grama svježih.
Osim vlakana i sorbitola, šljive sadrže i različite vitamine, minerale i antioksidanse, zbog čega se mogu lijepo uklopiti u raznovrsnu i uravnoteženu ishranu.
Dakle, ako želite da iskoristite prednosti ovog jesenjeg voća, svježe šljive mogu biti odličan izbor – ali kao i kod svake namirnice, umjerenost i odgovarajuća količina su ključni.
Napišite svoj komentar!