jaja-recept.jpg

Ako ne možete da pojedete sva jaja koja ste ofarbali i polupali za vrijeme praznika, imamo odlične recepte u kojima možete da ih upotrijebite. Dajemo vam tri jednostavna recepta od kojih možete da napravite cijeli ručak.

SALATA OD JAJA I LUKA

Sastojci:

5 tvrdo kuvanih jaja

200 ml majoneza

100 ml jogurta.

3 čena belog luka.

1 veza mladog crnog luka (ili 2 glavice crnog luka)

1 kašika senfa.

So, biber

Priprema:
Izgnječite beli luk. Pomešajte majonez, senf, jogurt, so i biber po ukusu. Jaja isecite na kockice. Dodajte beli luk, iseckan crni luk, pa prelijte pripremljenom smesom i pomešajte. Ukrasite po želji peršunom. Izgnječite beli luk. Pomešajte majonez, senf, jogurt, so i biber po ukusu. Jaja isecite na kockice. Dodajte beli luk, iseckan crni luk, pa prelijte pripremljenom smesom i pomešajte. Ukrasite po želji peršunom.
ROLAT OD MESA
 

700 g mešanog mlevenog mesa

100 g prezli
1 kašika soli

1/2 kašike bibera

1 kašičica majčine dušice

1 jaje

1 kašičica seckanog peršuna

Za premaz:

2 jajeta

malo soli

malo bibera

Za punjenje:

9 jaja

Priprema:

Meso, prezle, do, biber, majčinu dušicu, jaje i peršun dobro pomešati da se smesa ne raspada. Razvući je na željenu debljinu na providnoj foliji i poslagati obarena jaja jedno iza drugog. Urolati čvrsto, staviti u podmazan pleh i premazati jajima. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40-50 minuta. Na svakih 10 minuta rolat premazivati jajetom. Iseći kada se ohladi.
PUNjENA JAJA

Sastojci:

12 kuvanih jaja

3 kašike majoneza

6 kriški slanine (ili šunke)

2 kašike rendanog sira

1 kašika senfa

Priprema:

Slaninu propržite u tiganju dok ne postane hrskava i isecite je na male komade. Ako koristite šunku, isecite je na sitne komade, pa pomešajte s preostalim sastojcima za fil. Oljuštite jaja, prepolovite ih po dužini i pažljivo izvadite žumance. Pomešajte žumanca sa majonezom, slaninom, sirom i senfom. Napunite jajima i poslužite ohlađeno.