Pet začina koje možemo dodati kafi i tako zaštititi mozak

Za mnoge ljudi kafa je neizostavan dio jutarnje rutine – poboljšava budnost, daje energiju i često je prvi korak u novom danu.

Ali prema neurolozima, postoji način da se to učini još korisnijim za zdravlje mozga.

Dodavanjem određenih začina, kafa može postati moćan saveznik u očuvanju mentalnih funkcija i prevenciji neurodegenerativnih bolesti.

Poznat po svojim antiinflamatornim svojstvima i sposobnosti da poboljša cirkulaciju, đumbir može pomoći u održavanju zdravih neurotransmitera, što doprinosi boljoj koncentraciji i mentalnoj oštrini.

Dodavanje đumbira u kafu može pružiti dodatni energijski podsticaj za početak dana.

Kurkuma

Ovaj začin sadrži kurkumin, jedinjenje koje povećava nivo neurotrofnog faktora (BDNF), ključnog za stvaranje novih neurona i zaštitu mozga od degenerativnih procesa.

Kurkuma ne samo da poboljšava ukus kafe, već takođe pruža snažnu podršku kognitivnom zdravlju.

Cimet

Bogat antioksidansima, cimet pomaže u zaštiti moždanih ćelija od oksidativnog stresa, koji može ubrzati starenje i smanjiti kognitivne sposobnosti.

Pored toga, cimet pomaže u stabilizaciji nivoa šećera u krvi, što može poboljšati mentalnu jasnoću.

Muškatni oraščić

Ovaj aromatični začin sadrži jedinjenja koja mogu zaštititi neurone i poboljšati pamćenje. Umjereno dodat kafi, može biti ukusan i koristan dodatak.

Crni biber

Iako se retko povezuje sa kafom, crni biber igra ključnu ulogu u povećanju apsorpcije kurkumina iz kurkume, čime se pojačava njegov efekat na mozak.

Zašto kafi dodati začine?

Kombinacija ovih začina ne samo da poboljšava ukus kafe već i povećava unos antioksidanata i antiinflamatornih jedinjenja, koja su ključna za održavanje zdravog mozga.

Redovna konzumacija ovako obogaćene kafe može doprineti boljoj koncentraciji, zaštiti od neurodegenerativnih oboljenja i dugotrajnom očuvanju mentalnih funkcija.